1. 1.先将鸡胗 鸡心切丁 然后倒入黄酒 酱油 胡椒粉腌制十分钟

2. 2.将毛豆放入油锅中炒一下 3分熟就行 盛出备用（不好意思忘了拍步骤）

3. 3.将鸡杂放入油锅中翻炒至变色 加入红辣椒 生姜 蒜子 继续翻炒 再加入毛豆 放一点水 煮熟就好羭