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主料

寿司紫菜一包(6张) 黑糯米大半勺
东北大米三勺

辅料

 
鸡蛋三个 火腿一块(约250克)
黄瓜一小条 胡萝卜一小条
泡菜适量 沙拉酱适量
黑芝麻适量 竹帘一块

黑米紫菜包饭的做法步骤

1. 黑糯米先泡1小時,然后与东北大米一起放入电饭锅煮熟,加入黑芝麻拌匀放凉备用。

2. 然后将火腿、黄瓜、胡萝卜切丝备用

3. 鸡蛋打匀下锅煎熟,放凉,切成条备用

4. 胡萝卜炒一炒或开水焯一下,火腿我煎了一下,其实不煎也可以,放凉备用。

5. 所有材料准备好就可以开始包咯!竹帘上放一张紫菜,从靠近自己这边均匀铺上放凉的黑米饭,尾端留出2~3cm,将准备好的鸡蛋、黄瓜、火腿、胡萝卜、泡菜、沙拉酱放在靠自己这头

6. 按紧竹帘卷起,捏实

7. 切成2cm左右厚秥

小贴士

竹帘用包鲜袋包好干净又卫生

©本菜谱的做法由 moming妖妖 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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