1. 五花肉切块

2. 青萝卜切块

3. 姜切片

4. 热锅 先不放油 下五花肉把水炒干至变色

5. 炒干变色后倒入少许油翻炒

6. 五花肉放置一边 放入姜片炒香

7. 一起炒

8. 调入老抽适量

9. 放入青萝卜块

10. 炒五分钟调入盐转砂锅

11. 上灶 加入适量清水加盖焖半个小时即縷