3201 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

主料

腊肉 大米
豌豆 杏鲍菇

辅料

 
老抽

腊肉豌豆闷饭的做法步骤

1. 腊肉肥瘦分开切丁

2. 肥肉部分先下锅煸炒

3. 肥肉油被炒出后加瘦肉

4. 加老抽,炒香

5. 加豌豆杏鲍菇炒均匀

6. 加泡好的大米,(大米事先浸泡20分钟),把水份炒干

7. 加盐调味

8. 最后一步,开始煮饭,把炒好的米倒入电饭煲中,加开水(必须是开水),刚好没过米为宜。剩下的就交给电饭煲了,过会儿香喷喷的腊肉豌豆焖饭就出锅了

小贴士

一定要有肥肉,煮饭是开水的量要把握好,少了饭硬,多了饭就烂了。胡萝卜丁,玉米粒也可以加到这道饭中,总之这是道非常自由的饭,大家可以按自己的喜好来!祝大家煮饭成功!

©本菜谱的做法由 我爱向日葵 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情