1. 准备原料：赤甲红、西兰花、带子

2. 隔水放锅里

3. 大火蒸15分钟

4. 滚水加一匙盐，汤熟西兰花盛盘备用

5. 热锅热油爆香姜片、甜辣酱

6. 加带子，淋一点生抽，煸三分謡