1. 牛腱肉放水里泡出血水后洗净

2. 牛腱肉放入锅中加冷水

3. 水中倒入黄酒和葱姜（由于家里没有姜 我用的是葱姜粉）

4. 大火煮开

5. 当归和黄芪事先用水浸泡下

6. 将泡好的当归黄芪倒入牛腱中 换小火慢炖 约三四个小时

7. 煮到牛腱肉酥软 筷子能轻松插进去 加盐再稍许煮下即可

8. 牛腱酥烂 口感很好 当归黄芪补血养气 尤其适合女性食觸