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主料

鸡腿

辅料

 
洋葱 排骨酱
蜂蜜
料酒 生抽
生粉

鸡腿饭的做法步骤

1. 鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿上划几刀,均匀地抹上盐,放入两汤匙排骨酱,用手抓匀,放冰箱冷藏5小时以上;

2. 在烤盘里铺上锡纸,垫上一层洋葱片,把鸡腿均匀地铺在洋葱片上,烤箱预热五分钟,放入鸡腿,170度烤20分钟,取出翻个面,再烤20分钟,最后在一面淋上烤汁(蜂蜜:料酒:生抽:水=1:2:3:4)烤5分钟,接着另一面,完成!

3. 在盘子里盛上米饭,淋上烤汁(烤汁加点生粉,稍煮收汁),摆上鸡腿,再加点黄瓜,鸡腿饭大功告成

©本菜谱的做法由 忙上就走 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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