1. 药材迅速的在清水下冲净

2. 糙米入清水中浸泡30分钟鸡腿剁小块后开水焯去血水

3. 将焯去血水的鸡块在油锅中稍煎一下

4. 将鸡块和药材一并加入锅内续入清水约2500g

5. 大火烧开转小火煮约30分钟后米变的粘稠烂软即可最后可以加入几粒枸杞点缀（也可不加