1. 锅中倒入热油，加入竹笋翻炒一会。

2. 加入猪肚，料酒，翻炒一分钟。

3. 加入沸水，刚刚没过猪肚就可以。

4. 加入豆腐大火煮沸，小火炖20分钟。

5. 顿好的汤加入盐，胡椒粉即可