1. 五花肉切片

2. 料酒老抽生抽比例1：1：3加入腌制两小时，加入蒸肉粉，我买的是超市上海风味的，用手抓拌均匀。

3. 土豆削皮切片码在碗底。

4. 将腌好的肉中加一小碗鸡汤抓匀，放在土豆上面，上锅蒸一个小时