壅kuuru发布于14000收藏主料:莜面适量红黄彩椒适量尖椒适量黄瓜适量西红柿适量辅料:油适量蒜片适量生抽适量盐适量步骤:1. 莜面用开水,烫熟,和成软硬适中的面团2. 取一小块面团,右手指肚那么大,放在手心。3. 两手搓成两头尖,中间大像梭子一样,再把它按扁,就成了莜面鱼4. 把黄瓜洗净,切丝;红黄彩椒、尖椒洗净,去籽去蒂,切丝,西红柿洗净,切块。蒜切片。5. 锅里放上清水,烧开,把搓好的莜面鱼倒入锅中,煮两三分钟,捞出,过凉水,捞出沥干水分,备用。6. 炒锅置火上,放油,5成热,下蒜片爆香。7. 放西红柿块,炒出番茄素标签:香家常菜炒素食主义素菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳酸辣小黄鱼蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮