msdos_1发布于4970收藏蘑菇都有鲜味,所以做这道菜不用放味精了,但放一点点糖,可以适当吊一下鲜,还可去除莴苣中的涩味。主料:莴苣平菇胡萝卜辅料:盐少许黄酒适量糖适量步骤:1. 莴苣、胡萝卜去皮,切片。2. 平菇入淡盐水浸泡10分钟,撕成小片。3. 坐锅热油,放平菇炒,加盐和黄酒,炒软盛出备用。4. 另起油锅,放莴苣和胡萝卜稍炒,放少许盐。5. 把平菇放入锅中。6. 炒匀,放一点点糖出锅。(糖很少,吃不出甜味为准标签:家常菜老少皆宜下饭菜午餐四季晚餐清淡大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡珍珠丸子