Muse-Echo发布于74450收藏炖鸡翅时可以用小火,以免水干了,鸡还不熟。这道菜不需要放盐太多,因为酱油和豆瓣酱都已有咸味了。主料:鸡中翅250克鳝鱼200克辅料:姜适量葱适量蒜适量酱油适量六月香豆瓣酱适量盐少许油适量步骤:1. 准备姜、葱、蒜、六月香豆瓣酱。2. 锅加入油烧热,放入姜葱和洗净剁好段的鸡中翅翻炒。3. 炒约1、2分钟加酱油适量继续翻炒。4. 再加入豆瓣酱翻炒几下,就可以加水炖了。5. 鸡中翅炖到半熟时,加进鳝鱼和蒜以及少量的盐继续翻炒几下。6. 当汤汁基本干了的时候,就可以出锅了标签:下饭菜老少皆宜晚餐午餐四季大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱桂花中翅柠香鸡翅香辣鸡中翅烤鸡中翅