什么品种的意面都可以，不局限于贝壳形状的。
意面的包装上都会写明要煮的时间，如果还要二次加热或煮置可以煮的硬一点。比如这个写明要煮10分钟，我煮了8分钟。
意面的包装上都会写明要煮的时间，如果还要二次加热或煮置可以煮的硬一点。比如这个写明要煮10分钟，我煮了8分钟。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 处理好配菜，将面煮熟（煮面时水多放点，水开后加点盐，再放意面，大火煮不要盖锅盖），煮8-10分钟。![]()
2. 煮好的意面捞出控干水分，如果是马上用就不用处理，要是放置时间长，最好撒点橄榄油防止面粘住。![]()
3. 平底锅加热，倒入些罐头的鱼油，油温热后放入鱼块和蒜片煸出香味，然后加入面，再加入高汤和配菜，放点盐、黑胡椒粉调味，等汤汁收干撒点芝士粉即可关火食用
