快乐小女人发布于27820收藏主料:花胶100克西兰花适量鲍汁2大勺高汤200ml老抽1勺盐2克料酒1大勺葱适量姜适量辅料:步骤:1. 将花胶用冷水浸泡过夜,取出剪段;2. 锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶,小火煮20分钟汆去腥味,取出冲洗干净浸入冷水里备用;3. 锅里放入泡发好的花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟;4. 炖至花胶变得软糯,汤汁浓稠,尝味适量加盐调味后即可盛出标签:家常菜香炖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角