花生米、薏米仁要事先用温水浸泡，要不很难煮烂。
胡萝卜、黑玉米粒要后放要不汤的颜色会变。
胡萝卜、黑玉米粒要后放要不汤的颜色会变。
主料：
辅料：
- 盐、鸡精按个人口味添加
- 黑珍珠玉米粒少许
- 小冬瓜一小把
- 紫薯（蒸好去皮捣成泥）少许
- 饼皮：糯米粉适量
步骤：
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1. 鸭爪洗净，剁成合适的小块，过水再次洗净。![]()
2. 电炖锅中加入温水，放入适量的葱、姜、酒，过水后的鸭爪、花生米、薏米仁、莲心。设置为快档炖煮。![]()
3. 胡萝卜洗净，切成滚刀块。黑玉米取些玉米粒洗净备用。枸杞洗净备用![]()
4. 电炖锅顿开后40分钟后加入胡萝卜块、黑玉米粒、枸杞。![]()
5. 加入胡萝卜块、枸杞的炖汤，再炖煮个15分钟，断电。按个人口味加入调味品即可
