一云发布于65730收藏我家是不放鸡精味精的,可以根据自家喜好添加鸡精,辣椒,桂皮,八角等!主料:猪蹄辅料:油姜盐酱油(红烧酱油,比较好上色)冰糖(结晶冰糖)糖步骤:1. 猪蹄洗净倒入无油的锅翻炒,一直不停的翻炒,直到感觉猪蹄有点干,锅也干。2. 然后倒入开水煮开半分钟,把脏水倒去,猪蹄洗净。(这张照片因为开了抽油烟机的灯,所以颜色比较粉)4. 猪蹄装盘,剩下的汤汁放冰箱,变成冻后,可以切快。撒入香菜葱花,醋调味。(汤汁本身略咸,猪蹄装盘后,可以在汤汁里加点开水煮开,这样冻的冻味道不会太咸标签:美容食谱炖肉类香朋友聚餐家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄老妈蹄花红烧猪脚炖猪蹄