yolanda00发布于25130收藏主料:狗油辣酱150克鸡蛋2个红椒1/2个辅料:胡椒粉1/2茶匙湿淀粉1茶匙糖适量盐适量食用油适量步骤:1. 枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟(沸水中加1勺盐与1勺食用油),捞出过凉水,用手稍稍挤压一下以去除苦汁。2. 鸡蛋在碗中打散,红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中,倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。3. 油锅烧热倒入食用油烧至6成热,下入拌好料的枸杞梗,当蛋液周边结块时,立马铲动翻边(会颠锅最好)。4. 枸杞蛋两面成熟即可关火标签:家常菜老少皆宜香炒素食主义素菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼