主料:
辅料:
步骤:
- 1. 米饭(可以热一下),拌散铺在碗底
- 2. 材料准备好,青菜洗净
- 3. 胡萝卜切丝
- 4. 泡菜切片
- 5. 香肠切片(国外买不到香肠,用朋友给的广式腊肠代替)
- 6. 青菜用水焯熟,锅里可以加点盐,煮熟捞出过凉水备用(我用的是腊肠所以要提前蒸熟)
- 7. 下油锅煎一个鸡蛋至半熟(即糖稀鸡蛋,蛋黄没有完全熟)
- 8. 开始拌饭啦,把菜铺好在米饭上,倒一点酱油在菜上,撒一点盐,放上鸡蛋
- 9. 最后在鸡蛋上倒上韩式辣椒酱,撒上芝麻即可(我爱吃辣,所以在鸡蛋下面也加了辣椒酱)
- 10. 拌匀即可,美味的辣白菜拌饭就做好啦,简单易学,营养美蝲