1. 最胖的那节莲藕，洗净，削皮，切去两头，干净处保留。就开始塞糯米（浸泡了一上午，其实2个小时就够了）。用筷子捅完这边，掉头捅另一边。确保填满糯米。

3. 用小锅，（刚好可以坐进莲藕的）加水没过莲藕，加冰红糖

4. 数小时的翻面后就成了。将藕断取出后切厚片（有咬劲）淋上剩余的糖汁，好了：