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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

稠黑米糊60克 淡奶油50克
低粉100克

辅料

 
鸡蛋1只 色拉油40克
60克 泡打粉(2克)1/2小勺
苏打粉(1克)1/4小勺

奶油黑米马芬的做法步骤

1. 烤箱预热180度;蛋加白糖打至糖融化。

2. 加入色拉油搅拌均匀。

3. 继续倒入淡奶油搅拌均匀。

4. 倒入稠黑米糊,搅拌至黑米糊和奶油等液体融合。

5. 筛入低粉、泡打粉、小苏打粉的混合粉类,用橡皮刮刀把粉和液体全部混合均匀成为蛋糕面糊。

6. 将面糊分装入小纸杯,塞入预热好的烤箱,中层上下火20分钟即可。(如果是小一点的小纸杯,请把时间改成15分钟哦,不然马芬会太干的

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