营养和热量分析：
营养价值：紫甘蓝是碱性食物，可以中和体内的“疲劳素”乳酸，缓解人体疲劳。缺钙的人容易精神紧张，精疲力竭。“补钙不补镁，吃完就后悔”，沙丁鱼中大量的钙质能与嘉顿多谷面包中小麦、荞麦富含的镁元素很好的结合，形成天然的压力缓解剂。它其中的ω-3不饱和脂肪酸，能促进代谢，消除疲劳。多谷面包中的B族维生素更是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。
热量：1份紫甘蓝沙丁鱼农场奶酪三文治的热量约等于310大卡，相当于一碗皮蛋肉粥热量的64%；相当于一份牛肉面热量的57%；相当于1小屉叉烧包热量的48%；相当于1根油条 一碗豆浆热量的45%；相当于一盘什锦炒粉热量的39%.