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素菜 家常菜
  圆白菜又叫大头菜、卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、莲花白等等。是一种非常普通的蔬菜。做法简单多样,是家庭的常见菜品。“馋嘴乐”介绍一个新做法...(展开)
难度: 切墩(初级)

主料

圆白菜500克

辅料

 
适量 适量
红辣椒适量 葱姜适量

油泼圆白菜的做法步骤

1. 主料:圆白菜

2. 取圆白菜叶放入水中浸泡20~30分钟,时间长一些为好,以去除残留的农药。

3. 沥干水分备用

4. 锅中放适量油,放入圆白菜炒至塌秧发软,加盐、味精调味后,盛入盘中。

5. 起锅热油,放入葱姜、红辣椒炒香。

6. 将其浇在盘中的圆白菜上即硘

小贴士

爆香葱姜、红辣椒时,油可以稍稍多一些

©本菜谱的做法由 没洗的袜子@ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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