拍黄瓜时用刀背拍(・ω< )★，黄瓜表皮有很多农药，一定要洗干净ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧，这是一到凉拌菜，切黄瓜的板最好和切肉的板分开，如果没有，可以在板上垫一层保鲜膜，有手套尽量带上手套做，安全卫生(ღ˘⌣˘ღ)。
主料：
- 黄瓜1根
辅料：
步骤：
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1.准备好食材![]()
2.把黄瓜洗干净，放两勺白醋浸水消毒五分钟。也可以把皮削了，口感会差些。![]()
3.把黄瓜切成4厘米短条，用刀背把黄瓜切成不规则形状✧٩(ˊωˋ*)و✧（一般是横一刀竖一刀，然后掰开，不用切到底٩( 'ω' )و ）![]()
4.把切好的黄瓜放进碗里，放入6勺醋，一匙盐腌10分钟![]()
5.这时开始调酱(・ω< )★把所有酱料倒在一起(｡･ω･｡)ﾉ♡![]()
6.10分钟过后，把盐白醋水倒掉，就快要成功啦ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧![]()
7.把酱料倒进黄瓜里，搅拌即可食用٩(๑^o^๑)۶
