难度: 切墩(初级) | 时间: 10分钟左右 |
主料 |
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面粉70g | |
辅料 |
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油适量 | 盐适量 |
胡萝卜适量 | 豆角适量 |
葱花适量 | 香油适量 |
1.胡萝卜和豆角准备好
2.都切成细丁
3.面粉准备好
4.一边滴入少量的水 一边不停的搅动 直至没有干粉
5.锅中放入少量的花生油
6.放入葱花 胡萝卜和豆角丁
7.煸炒一下
8.放入适量的清水 煮开
9.放入面疙瘩
10.不停的搅动
11.再淋入一个鸡蛋液
12.烧开 放入适量的盐和香油 即可
13.香香的 暖暖的 疙瘩汤就好了
搅动疙瘩时 可把水龙头开的很小 一滴一滴的 滴入面粉中 不停的搅动面粉 就成了很小的疙瘩