qinqinguigui发布于2019-05-21 22:16:24610收藏做好的冰皮月饼包装起来放冰箱里冷藏,可以保存5天左右,想要保存的时间更长久可以放进冷冻室里,可以保存一个月,吃的时候提前拿出来就可以了。主料:冰皮预拌粉200g温水80g月饼馅300g白油20g辅料:各种果味粉适量抹茶粉适量步骤:1.200克预拌粉加80克温水搅拌至完全融合2.移到硅胶垫上,带上一次性手套揉5分钟左右至表面光滑3.揉好后加入20克白油,揉至完全融合,放入冰箱冷藏一刻钟。4.冷藏好的冰皮取出小份加入自己喜爱的果味粉揉均匀,5.取指甲壳大小的面片压在月饼模具花片上6.25克冰皮加入25克月饼馅收口搓圆,放入月饼压模中,压好。标签:中秋节月饼大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱紫薯玫瑰花馒头椰汁炼乳毛毛虫面包自制黑椒脆皮肠手抓饼