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  老公很喜欢吃芒果,前几天在网上买了一箱芒果,这几天已经开始熟了,上次做冰激凌还有一点奶油,昨天就做了这个芒果冰激凌,味道非常不错呢,好吃。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

蛋黄3个 奶油300g
牛奶250g 白糖100g

辅料

 
芒果适量

芒果冰激凌的做法步骤

1.准备好所有材料

2.将蛋黄和白糖放入锅中

3.搅拌均匀加入牛奶

4.再次搅拌均匀,然后放到火上加热到快要沸腾,接着关火

5.接着将芒果去皮切块放到搅拌机中,搅拌成芒果泥

6.奶油也打发好,所有半成品都准备好了

7.将芒果泥放入蛋奶糊中

8.搅拌均匀,接着放入奶油

9.再次搅拌均匀

10.放到盒子里,再入冰箱冷冻,每隔一小时左右拿出来搅拌一次,最少搅拌四次

11.最后再次冻硬即可

小贴士

最后一定多搅拌几次口感更好

©本菜谱的做法由 sangko 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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