1. 土豆切薄片，用水多次清洗，洗掉多余淀粉

2. 圆葱切块备用

3. 准备好辣白菜。这是我自己做滴，健康哈

4. 油热下圆葱炒出香味，下土豆片，迅速在锅的四周倒入醋，为了防止土豆片变的发面。翻炒一会待土豆片快熟时放入辣白菜翻炒，依次加入少了量生抽，盐，鸡精。出锅