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  黄瓜和肉的搭配堪称经典。十分下饭的一道家常菜。黄瓜味甘,性凉。能清热止渴,利水消肿,清火解毒。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

黄瓜1根 猪肉250g
辣椒150g

辅料

 
适量 适量
生抽适量 酱油适量

黄瓜炒肉的做法步骤

1.猪肉切小条,加料酒腌制,备用。

2.红辣椒青辣椒切斜刀,备用。

3.锅内热油,加入辣椒翻炒片刻。

4.加入黄瓜,翻炒至黄瓜很软很软为止。

5.加入肉,翻炒片刻,加入酱油调色,加入生抽、盐等调料。翻炒片刻即可出锅。

小贴士

黄瓜要炒得很死会比较好吃,所以黄瓜一定要提前炒到很软很软,再下肉。

©本菜谱的做法由 wywzx 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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