ozocfiy发布于2019-05-21 22:12:16970收藏等到鸡蛋周围大部分凝固时再加入肉末再翻边，避免蛋液还没凝固翻了会流出来。也不能太晚翻，蛋熟了再翻会导致不易成型主料：猪肉末500g鸡蛋6个青蒜1棵芹菜3棵辅料：油适量盐适量酱油少许步骤：1.准备猪肉末2.芹菜，蒜，切碎3.锅中烧油下猪肉末煸炒4.加入芹菜蒜末，加少许盐和酱油调味5.起锅放旁边冷却6.打鸡蛋7.锅中加油，倒入适量蛋液8.待鸡蛋周围大部分凝固9.再加入肉末，放在一边10.小心地将放有肉末的一侧翻过去覆盖住另一边11.两面再煎至金黄即可12.出锅标签：家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼
