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鲜香
  鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

海鲈鱼1条

辅料

 
3g 花生油少许
清水700ml 生姜10g

奶白鲈鱼汤的做法步骤

1.鲈鱼去鳞去内脏洗净,从中间切开。生姜切片

2.锅洗净,烧干后涂上薄薄的一层花生油

3.下鲈鱼煎至表面金黄

4.翻面,另一边也煎至金黄

5.加入适量的清水和生姜片

6.盖盖大火煮开

7.转小火慢慢炖5分钟

8.直到汤汁变白后加入盐调味即可

9.装盘享用了

小贴士

©本菜谱的做法由 无泪精灵 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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