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  蒜薹是我和女儿最爱吃的菜品之一,百吃不厌,蒜薹的粗纤维能够帮助胃肠蠕动,但是蒜薹易胀气,肠胃功能不好的话,少吃。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

蒜薹250g

辅料

 
适量 适量
酱油适量

爆炒蒜薹的做法步骤

1.蒜薹去头、尾,洗净。

2.稍晾水分,放置菜板。

3.切成3厘米左右长段。

4.锅烧热,入油。

5.倒入蒜薹翻炒,直至皮有点脱水

6.加入味极鲜酱油、少量盐,翻炒。

7.出锅盛盘。

小贴士

如果喜欢吃蒜薹的辣味,可以缩短翻炒时间,不喜欢吃辣的,可以多炒会。

©本菜谱的做法由 yan51020 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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