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  我儿子吃肉,这次给他做了一道【泡椒炒鸡块】辣辣的、很下饭!我和老公只吃1——2块,我儿子说:吃的过瘾啊。。。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

鸡腿435g

辅料

 
适量 竹盐适量
红泡椒50g 小米辣泡椒30g
姜片适量 料酒适量

泡椒炒鸡块的做法步骤

1.食材:鸡腿(已清洗)、红泡椒、小米辣泡椒、姜片

2.将红泡椒放在案板上切开,待用。

3.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。

4.烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡块,搁入姜片翻炒翻炒。

5.接着,加适量的料酒。

6.加适量的清水翻动一下煮开至熟。

7.然后,搁入切好的红泡椒和小米辣泡椒翻炒翻炒。

8.最后,加适量的竹盐。

9.调味炒匀,即成。

小贴士

随意做

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