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面食 早餐 葱香
  貌似简单,但是做法并不简单的花卷,考的就是扭花的手势。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

高筋面粉250g 6根

辅料

 
适量 适量
白砂糖适量 酵母2茶匙

葱花卷的做法步骤

1.准备高筋面粉

2.准备大概两茶匙的酵母,用100ML温水搅匀。

3.面粉加入酵母水和适量的水后,慢慢搅匀。

4.揉搓面团

5.搓好的面团放置待发酵。

6.准备葱花。

7.橄榄油

8.把发好的面团搓成一根圆柱状

9.用棍推平,搽上橄榄油、和小许盐。

10.洒上葱花

11.把面块折三折后切成长条状。

12.把切成长条状的面条,两头反方向扭成花。放入锅中蒸十五分钟就可以了。

小贴士

葱花不要放太多,放多了难扭花。

©本菜谱的做法由 菁菁8850 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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