blackcherry_gir发布于2019-05-21 21:58:21450收藏1、蒸馒头冷水上锅煮开,调中小火蒸岀来的馒头很漂亮光滑。2、蒸熟的馒头别急着打开盖子,正确的方法应该是先关火,静置5分钟后再将盖子打开。主料:低筋面粉250g辅料:酵母3g纯牛奶适量白砂糖适量步骤:1.白糖加入面粉拌匀,酵母用温水融化,倒入面粉中,然后加入牛奶搅拌成絮状,用手揉均匀成团,不粘盆和手2.发至原面的两倍大3.给面团排气,分成小剂子4.搓成长条,打成井字5.顺时针隔一条压成一个球状放入蒸笼,二次醒发15分钟,冷水上锅蒸,煮开调中小火20分钟关火后静置5分6.健康美味的馒头就做好了标签:小吃甜蒸面食香甜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蘑菇力饼干天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片火腿肠披萨