1.土豆去皮

2.土豆切条

3.清水冲洗去表面淀粉后，放入水里煮半熟

4.过冷水后沥干水分

5.起重油锅，中火，放入薯条炸

6.大概炸4分钟左右，用筷子拨动薯条时候能感觉到薯条变硬时候就起锅（也可以尝一根试试程度）

7.放入一个深大碗，撒适量精盐，甩几下让精盐裹均匀。配番茄酱，开吃～