1、 火腿、鸡蛋、香菜、洋葱可能都有人不喜欢吃,不喜欢哪样就不放,不影响整体效果。2、 糖、醋及辣酱的比例可以根据个人喜好添减。3、 烤冷面饼一般综合市场里都有售,网上也可买到。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.,香菜、洋葱切碎备用。开中火,平底锅内放适量油
- 2.把一片冷面铺到锅内,火腿肠剖成两半放到锅边煎
- 3.在冷面上打一个鸡蛋
- 4.快速的将鸡蛋与冷面饼一起翻面
- 5.刷上蒜蓉辣酱
- 6.倒入两小勺香醋,一勺白糖,将洋葱碎和香菜碎撒入,
- 7.将锅内食材翻匀,并用铲子切段
- 8.装盘或者想外面卖的那样装到碗里,OK了。