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晚餐 韩国料理
  也不知从什么时候起,烤冷面在北国的大小城市风靡一时,并经久不衰,而且,在这里被称为韩国烤冷面的东西,在北京被叫做“哈尔滨烤冷面”,只是,远在...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

烤冷面饼1张 火腿肠1根
鸡蛋1个

辅料

 
适量 蒜蓉辣酱适量
香菜少许 洋葱少许
白糖1勺 香醋2勺

韩式烤冷面的做法步骤

1.,香菜、洋葱切碎备用。开中火,平底锅内放适量油

2.把一片冷面铺到锅内,火腿肠剖成两半放到锅边煎

3.在冷面上打一个鸡蛋

4.快速的将鸡蛋与冷面饼一起翻面

5.刷上蒜蓉辣酱

6.倒入两小勺香醋,一勺白糖,将洋葱碎和香菜碎撒入,

7.将锅内食材翻匀,并用铲子切段

8.装盘或者想外面卖的那样装到碗里,OK了。

小贴士

1、 火腿、鸡蛋、香菜、洋葱可能都有人不喜欢吃,不喜欢哪样就不放,不影响整体效果。2、 糖、醋及辣酱的比例可以根据个人喜好添减。3、 烤冷面饼一般综合市场里都有售,网上也可买到。

©本菜谱的做法由 glm 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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