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麻辣土豆做法

spbdc发布于2019-05-21 21:47:11

700

此菜没什么技巧，土豆不要焯的太熟。口味重的豆友们可以多加点花椒和干辣椒。

主料：

土豆410g

辅料：

干辣椒适量
花椒适量
葱段适量
油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：土豆（已洗净）、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段
2.将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片。
3.随后，将切成片的土豆下入清水锅中煮开，煮至断生熟软，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。
5.接着，下入煮熟的土豆翻炒一下。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀。
10.最后，搁入葱段，即成。
11.出锅，装盘。

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