dailiuse发布于2019-05-21 21:46:18800收藏新鲜土猪大骨汤不用焯水直接炖汤,这样汤水更清甜。冰鲜大骨则要用盐开水焯几分钟去腥去异味。不喜欢吃生姜的可以不放。主料:土猪大骨500g生姜1块辅料:盐适量鸡粉少许清水3碗步骤:1.土猪大骨头洗净,用清水浸泡片刻,生姜去皮洗净。2.猪骨头捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内。3.加上3碗左右清水,遮上炖盅盖子。4.蒸锅内加上清水,炖盅放在支架上,遮上锅盖大火煮开后调成中火炖1个小时左右。5.炖好后调入盐、鸡粉搅拌均匀即可。6.盛起喝汤~标签:冬季增强免疫力汤滋阴润燥粤菜孕妇抗疲劳炖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄香煎酥香鸡排蒸鲈鱼汽水肉