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  周末来一道蒜蓉蒸海虾,简单又美味...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

海虾300g

辅料

 
适量 适量
料酒适量 胡椒粉适量
蒜蓉适量 葱花适量
蒸鱼豉油适量

蒜蓉蒸海虾的做法步骤

1.海虾剪去虾芒,用牙签在虾的第二节处挑去虾线,漂净沥干。

2.海虾放入大碗,撒些盐,胡椒粉,料酒,搅拌一下,腌制10分钟入味

3.取盘,整齐排入海虾

4.再放入一圈蒜蓉

5.锅里水开,放入虾盘

6.隔水蒸4分钟左右,关火,焖2分钟取出,在蒜蓉里圈放入葱花

7.在葱花上浇上热油

8.再浇些蒸鱼豉油

9.即可上桌

小贴士

蒸虾的时间把握在4-5分钟,时间长了虾肉会老一定要热油浇在葱花上,才会有浓郁的葱香

©本菜谱的做法由 9miyangguang 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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