炸的时候一定要翻动哟，刚刚下锅时不要去翻动不然会散的等炸一会再去翻动
主料：
- 面粉500g
辅料：
步骤：
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1.红糖稀释成红糖水![]()
2.面粉加去水和准备好的盐 盐的多少看自己的喜爱![]()
3.分多次加入水 一直揉到不沾![]()
4.现在来揉红糖那份面 面粉加入多次红糖水揉好![]()
5.两份面都揉好了用保鲜膜包起来放在一边饧30分钟![]()
6.醒好后擀成1厘米左右的剥片，在上面撒上辣椒面如果不喜欢的可以不加![]()
7.白面团也擀成1厘米左右的薄片![]()
8.再把两块薄片叠在一起，用擀面杖压一下![]()
9.从一头裹起来像裹寿司一样 放进冰箱冷冻室一个小时![]()
10.切片![]()
11.锅里加入食用油![]()
12.油五成热的时候就可以下锅炸了，炸到猫耳朵微微卷起就可以起锅啦
