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玉米胡萝卜排骨汤做法

【风】发布于2019-05-21 21:42:57

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无

主料：

排骨1根
玉米1个
胡萝卜1个

辅料：

生姜1小块
料酒适量
盐适量

步骤：

1.把排骨斩块，洗净。
2.冷水上锅，放生姜料酒，待水开，放入排骨烩水。
3.玉米洗净，切块。
4.胡萝卜去皮，洗净切块。
5.把烩过水的排骨，用水冲洗表面的浮末。
6.另起锅，冷水下锅，放入生姜烧开。
7.水滚后，放入排骨。
8.放入玉米。
9.放入胡萝卜。
10.盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖40分钟左右。
11.倒入适量的料酒，盐调味。
12.关火盛去碗中。

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