| 难度： 切墩(初级) | 时间： 30-45分钟 |
主料 |
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| 土豆1个 | 香肠1根 |
| 大米150g | |
辅料 |
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| 油适量 | 盐适量 |
| 葱花适量 | 生抽适量 |
| 蒜片适量 |
1.先准备适量的米淘洗干净，用少量的水浸泡半小时。土豆去皮切小块，在平底锅煎到表面出现焦黄色，不需要熟。
2.腊肠切小粒和土豆一起煸炒出香味。
3.加入少量清水，入少许生抽煮开。
4.腊肠土豆连水一起倒进米里，水刚刚没过米就好，开始煮就好了。煮熟了，多焖一会儿，锅底有点锅巴更香哦。
煎土豆时可以煎几片蒜片，起锅的时候撒一些葱花拌一下更香。
{var title=encodeURIComponent('推荐一道土豆腊焖饭，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='https://food.yxlady.com/cookzuofa/348950.shtml';var pic='http://food.yxlady.com/upload/cook_image/190521/2142046pWfKNcw.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1765303025');})())){kind=link}