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  浓浓的巧克力酱,再加上黄油,松软可口,简直绝配。和我一起试试吧。...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

面粉95克 巧克力酱80克
可可粉3克 黄油35克

辅料

 
绿豆沙225克

巧克力月饼的做法步骤

1.准备原料。

2.可可粉和巧克力放在容器里搅拌均匀。

3.将搅好的巧克力酱加入面粉内。

4.再加入软化的黄油。(室温软化)

5.和成柔软光滑的面团。

6.将准备的绿豆馅下剂,每个25克。

7.面团下剂每个25克。

8.取一面剂按扁放入豆沙馅。

9.用虎口慢慢推拢收口。

10.搓圆,备好月饼模具。

11.压出花纹摆入烤盘,烤箱预热。

12.温度165,十五分钟,成品。

小贴士

先将可可粉加入巧克力拌匀备用,烤之前喷水,防止表面开裂。

©本菜谱的做法由 雪狐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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