烤鸡翅开始的温度不宜太高,待鸡翅已经能用一根筷子轻松扎透时,就转稍高点的火力把表皮烤金香,这样的鸡翅最是好吃,外脆里嫩的哦~
主料:
- 鸡全翅600g
辅料:
步骤:
- 1.鸡翅洗干净后,放入盐,糖,生抽,老抽。
- 2.再加入一些姜片去腥,此时再放入一些五香粉。
- 3.这时就要给鸡翅按按摩了,然后把它装入保鲜袋密封放入冰箱冷藏室保鲜腌制一天。
- 4.把腌制好的鸡翅摆在铺了芭蕉叶的烤盘里,烤箱预热150度,中层,上下火,40分钟
- 5.烤制了20分钟的时候,取出刷上之前腌制过鸡翅的料汁再放入烤箱烤制。
- 6.如此反复多次的刷汁烤制直到鸡翅烤熟。