1.选择表皮没有破裂相对完整的红薯洗净后，放入蒸锅蒸熟

2.真好的红薯用小刀纵向对半切开

3.用小勺子将红薯馅儿挖出（挨着皮的地方留少许厚度）碾成红薯泥

4.将碾好的红薯馅儿加入适量炼乳、蜂蜜和少许芝士碎拌匀

5.将拌好的红薯泥回填到红薯壳里，表面再撒一层芝士，光波炉光波档5分钟即可（烤箱上下火180度15分钟）