1、温度设置要根据各自烤箱温度适时调控。2、若粉团过于湿,可以视情况加入椰丝和低粉。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.所有原料如图所示准备好。
- 2.取一盆,将低粉放入。
- 3.将奶粉倒入。
- 4.将椰丝倒入。
- 5.将糖倒入。
- 6.将所有粉类搅拌均匀。
- 7.将蛋白倒入。
- 8.再次拌匀。
- 9.拌匀成面团状。
- 10.另备一部分的椰丝在盘中。
- 11.用小勺从步骤9中的粉团中,取一小块面团,搓成直径约3CM的小球,把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝,依此方法逐个炮制,放入铺有油纸的烤盘中。
- 12.预热烤箱论,150度,中层上下火,烤25分钟。
- 13.待烤好的蛋白椰丝球冷却,即可食用。