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凉菜 快手菜
  夏天多吃黄瓜,清热还美容养颜...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

黄瓜1根

辅料

 
干辣椒面两小勺 大蒜瓣三个
生抽20g 10g
一小勺 少许

凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜一根,用盐搓洗一下,然后去掉两头,切片,摆盘

2.大蒜切末,放小碗中

3.把干辣椒用料理机打碎,不要成末了,打碎就行了

4.把干辣椒舀两小勺放入大蒜碗

5.锅中放入适量油,烧辣

6.浇在辣椒大蒜上,分几次浇,边浇边搅拌,这样受热更均匀

7.放入生抽,白糖,醋,少许盐,调成酱汁

8.均匀浇在黄瓜上就可以了哦,浇好放十分钟就可以开吃了,非常清爽的一道菜哦

小贴士

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