诶，技巧啊，就是水不要太多，食材切块小一点更入味。
主料：
辅料：
- 咖喱块（1-2人份）2-3块
步骤：
![]()
1.准备食材，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块，鸡肉（各种肉都能做，不过鸡胸肉最常用）![]()
2.切块，记得要比我这个切的更小一点。。![]()
3.鸡肉切块，用蛋清，盐，料酒腌一会儿肉会很嫩哒![]()
4.倒油，油热后将切好的食材放进锅里翻抄。![]()
5.加300ml水，煮沸后捞起浮沫，再调到中火煮5-10分钟![]()
6.关火，放入咖喱块，等完全溶解后再开火，用小火炖煮。![]()
7.小火煮至稠糊状，不用放其他任何调料了。![]()
8.乘好米饭![]()
9.浇到米饭上，香喷喷的咖喱鸡肉饭就好啦～像素不好没照出感觉来，不过超级好吃≥﹏≤
