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  松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。猪肉含有丰富的优质蛋白质和人类必需的脂肪酸。皮蛋瘦肉粥,粥香滑爽,咸鲜味美,每每让人回味无穷。...(展开)

主料

皮蛋1个 瘦肉50克
大米150克

辅料

 
适量 鸡精适量
胡椒粉适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1.原料。皮蛋。

2.原料。手撕瘦肉丝。

3.皮蛋切丁。

4.当第一次煮沸时,加入瘦肉,熬煮。

5.大米第二次煮沸时加入皮蛋(此时大米已经呈煮烂状)。再煮五分钟,调入适量的盐,鸡精,胡椒粉。

6.大功告成。

小贴士

瘦肉当锅中,入姜片,花椒煮熟,手撕成细丝。大米第一次煮沸时,加瘦肉,第二次煮沸时,加皮蛋。

©本菜谱的做法由 hioc10r 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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